現代スイス菓子のすべて　希少　製菓本　ゴッツェ現代スイス菓子のすべて(ウォルフガング・ポール・ゴッツェ

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現代スイス菓子のすべて(ウォルフガング・ポール・ゴッツェ。現代スイス菓子のすべて(ウォルフガング・ポール・ゴッツェ。現代スイス菓子のすべて Moderne Schweizer Konditorei| 古本。断捨離中のため、今週中を目処に処分いたします…(>⁠.⁠<)スイス菓子作り方やデザインが記載されています基本的なレシピも記載されています当時32000円600ページの分厚い専門書です。非売品と記載がありますカバー付きです。貴重な本なので、大切にしてくださる方にお譲りできれば幸いです…。スイスのお菓子のおもてなし (旭屋出版MOOK) | クリスティーナ。NSCA パーソナルトレーナーのための基礎知識＆受験用問題集セット